要健康，先看懂營養學！：醫生沒空告訴你的食物營養大全特賣會
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商品訊息功能:
內容簡介:
225種最新營養及保健食品完整介紹、
62種疾病?症狀營養照護方法
適合醫生、醫護人員、中老年人，以及追求健康的人士所必備的工具書
吃對營養素才能決定你的體質和健康！
◆最適合華人飲食生活習慣「最新修正營養學保存版」
現代人隨著飲食型態改變、食物越趨精緻化，從飲食中攝取到的營養逐漸減少或偏頗。因而造成越來越多人有腸胃問題、便祕、腰痛、掉頭髮、…等毛病，嚴重者甚至會造成各種器官慢性病和癌症。
本書將告訴你：
?每種營養素的來源以及功效
?每種營養素過量或缺乏會造成什麼症狀，以及使用禁忌
?什麼疾病和症狀需要補充何種營養素
?每種營養素藏在哪些天然食物中，如何更有效攝取
?台灣男性女性、成人兒童的建議攝取量分別是多少……等
本書以較適合華人飲食生活習慣以及體質的日本為例，詳細介紹225種完整營養素及保健食品，並由台灣資深營養師審閱，將建議攝取量調整為台灣標準，以及生活中較容易缺乏或過量的營養素，更貼近台灣人需求。
博客來網路書店 讀者可以從中評估自己或家人的營養狀態，矯正飲食上的缺失，並學會擅用飲食療法。能隨時關心家人健康，可說是每個家庭必備的工具書。
◆營養補充品（維他命）攝取過多也可能造成危險，我真的吃對了嗎？
某種營養素缺乏確實會造成身體問題，例如維生素A缺乏可能造成皮膚乾燥或乾眼症、缺乏維生素C則會食慾不振、牙齦出血，嚴重者甚至會導致壞血病等。
博客來網路書局 近年來營養意識抬頭，多數人家裡幾乎都會備有營養補充品。然而，台灣人常常覺得「有吃有保佑」，而造成隨便吃、吃太多、吃錯營養補充品等錯誤觀念。
其實營養素吃太多攝取過量會造成身體不適，長久下來反而傷身，例如維生素D攝取過量可能會引起想吐、腹瀉、脫水等症狀，嚴重者鈣質還會沉積於血管壁、腎臟、胃等器官。若購買的營養補充品來源非天然的話，更不宜攝取過量。
在我國大多數的營養成分都有設定攝取限制量，了解攝取標準，並且配合個人症狀選擇自己需要的營養素，才是聰明攝取營養補充品的方法。
◆健康？生病？取決於營養素！
營養素不只是守護健康的幫手，更能提升疾病患者體內的自癒能力，和藥物聯手一起對抗疾病，雙管齊下的威力讓患者加速恢復健康。
但是非常可惜的是，目前多數的醫生並沒有太多機會學習完整的營養療法，對於患者有關營養及飲食的問題大多也只能稍微帶過。
目前國人對於營養素的知識也仍然略顯不足，主要還是從電視廣告媒體宣傳中得知其效果，卻不太清楚自己的身體狀態或問題到底需要何種營養。
如果我們平時就能具備基本的營養知識，就算不懂醫學，也可以更精確掌握自己的身體狀況，遇到不明原因的症狀時也可以從平日飲食或營養補充品下手，用營養成分來改善症狀，常保身心健康，遠離疾病。
本書特色
特色1.225種最新修訂營養成分，維生素、礦物質、脂質、蛋白質、胺基酸、醣類、膳食纖維、益生菌等，分門別類完整介紹。
特色2.62種常見疾病症狀營養療法，一查便知應該加強補充哪種營養素。
特色3.台灣資深營養師專業審訂，更符合國人需求。
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特色4.最實用的食物營養字典，1分鐘就能了解吃到的營養素有何功效。
特色5.簡單易懂！配合圖解及表格，一般大眾也能輕鬆看懂營養學，讓營養生活化、生活營養化。
特色6.營養素藏在哪些天然食物中，含量從高到低排列，想補充哪些營養自己選擇。
◆專業推薦（依筆劃順序）
中醫師、營養學家──林傲梵
中山大學營養學系教授──黃怡嘉
前萬芳醫院肥胖防治中心營養師、資深營養師──劉馨嬬
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- 作者： 中村丁次/監修, 主婦與生活社/編 新功能介紹
- 譯者：方冠婷
- 出版社：灌溉者出版社 新功能介紹
- 出版日期：2015/04/02
- 語言：繁體中文
要健康，先看懂營養學！：醫生沒空告訴你的食物營養大全特賣會
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內容來自YAHOO新聞
軌道遭人放置水泥塊 台鐵報警捉人
台鐵花蓮到吉安間的軌道上，昨天（15號）遭人放置三大塊水泥塊及十幾塊石頭，一列228次普悠瑪號行經時差點撞上，還好詹姓司機員眼尖發現，列車在水泥塊前停車，並沒有受損，而台鐵也已經報警處理。（閻大富報導）
台鐵表示，週二下午三點四十二分，一列228次普悠瑪號駛出花蓮站前往吉安站，正以時速六十公里以下行經建國平交道時，詹姓司機員赫然發現軌道上顏色有異狀，仔細一看才看出軌道上竟有水泥塊和石塊，他立即緊急停車。
台鐵指出，水泥塊是台鐵沿線光纖電纜線槽的水泥蓋，被不明人士搬到鐵軌上，台鐵已經報警處理，嫌犯除涉及違反「鐵路法」可開罰一萬到五萬元外，還涉及公共危險罪刑責。
台鐵機務處處長柳燦煌則說，普悠瑪列車裝有「排障器」，會清除超過八點五公分的障礙物，三點五公分以上的障礙物則以「輔助排障器」排除。發現的水泥塊大約四點五公分，如果列車壓過，理論上會掃掉，但也會對排障器造成傷害。（圖：普悠瑪列車停在水泥塊前 台鐵提供）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/軌道遭人放置水泥塊-台鐵報警捉人-013846261.html
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