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義大利,這玩藝!-視覺藝術&建築 好書推薦













好書義大利,這玩藝!-視覺藝術&建築

  • 出版社:東大

    新功能介紹

  • 出版日期:2007/11/01
  • 語言:繁體中文


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商品訊息功能:

在時間彷彿定格的龐貝廢墟中,我們與古人一同呼吸;在貢多拉船夫的歌聲伴隨下,我們聽見威尼斯的短暫與永恆;在羅馬那沃納廣場的四河噴泉裡,我們看見貝尼尼不服輸的身影……

義大利,一個承載著羅馬帝國歷史榮耀的國度,究竟有什麼樣傑出的藝術表現?一個天性浪漫開朗的拉丁民族,為何能在看似漫不經心中,隨處展現不凡的藝術天份與品味?

本書精心設計的這趟義大利藝術旅程,從「視覺藝術」與「建築」的角度出發,帶你深刻體驗這只南歐長靴的傳統與現代。

視覺藝術篇:作者謝鴻均以其藝術創作與研究的背景,及近年來在義大利的旅行經驗,藉著跨越歷史的反思步伐,來切入幾個城邦的人文與藝術,不論是古典主義的發展或當代藝術的展演,皆能為讀者帶來煥然一新的觀賞角度。

建築篇:作者徐明松以建築專業背景與在義大利多年的生活經驗,從混雜、多元的威尼斯開始,走過繁花盛開的翡冷翠,最後通向永恆的羅馬,試著將個人的體驗形諸筆墨,為喜愛建築的讀者進行一場平面導覽。如果還是不夠過癮,就請你按圖索驥展開實地的義大利藝術旅行吧!

作者簡介

謝鴻均

畢業於師大美術學系西畫組、美國紐約普拉特藝術學院(Pratt Institute)藝術創作碩士、美國紐約大學(NYU)藝術創作博士。現為國立新竹教育大學藝術與設計學系暨美勞教育研究所專任教授,致力於創作、研究與教學。著有《原好》(2006)、《陰性.酷語》(2003)及翻譯作品《游擊女孩床頭版西洋藝術史》(2000)、《女性主義與藝術歷史》(合譯)(1998),並於雜誌期刊撰文二十餘篇。

在教學研究的同時,亦曾舉辦多次個展如下:《原好》(2006,伊通公園)、《陰性空間》(2005,交大藝術中心)、《紐帶》(2003,新樂園藝術空間)、《出走》(2002,靜宜大學藝術中心)、《純種》(2001,新樂園藝術空間)、《行篇》(2000, 得望公所)、《2000解剖圖》(1998,東海藝術中心)、《寓言式的溝通》(1995,國立臺灣美術館)等。

徐明松

銘傳大學建築系專任講師、建築評論與策展人。畢業於威尼斯建築學院,在歐洲浸淫近十年,義大利改戀了他的價值觀,還提供了一個全面養成的大環境,他揭示了創作來自生活,生命有多少厚度,創作就有多少重量的珍貴事實。從知道那一刻的開始,作者就試著放鬆步伐。回歸生活,用心感受來自生活的一切。「回國,下了飛機,踏上電扶梯,差點摔出去」,他知道他已遠離了義大利,這個比較快的節奏才是他的國家。在臺灣,回學校教書,寫文章討論建築與都市「時事」,不過這裡的確比義大利緊張許多。放鬆吧!匆忙的社會。聽點音樂、讀點書、漫畫、灑掃庭園、享受美食,相信頭腦會變得更澄明,社會變得更美好。







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內容來自YAHOO新聞

降膽固醇很簡單這6種食物吃不膩

【華人健康網記者林芷揚/台北報導】早上喝杯豆漿,午餐吃幾塊鮭魚,下午吃少許堅果,休息一下再喝杯茶…這種吃法不但營養健康,還有助降低壞膽固醇。根據美國健康網站《Prevention》推荐降膽固醇好食物,精選出6種提供給大家參考:

適當的飲食對於控制膽固醇、保護心血管健康很重要!

控制壞膽固醇聰明飲食很重要

膽固醇是體內合成荷爾蒙的原料、製造維生素D的物質,也是組成細胞膜的要素。膽固醇根據特性的不同,分成「好膽固醇」(LDL)和「壞膽固醇」(HDL),而需要控制的是容易附著在血管壁,導致動脈硬化和心血管疾病的壞膽固醇!

膽固醇有7至8成由肝臟自行合成,只有2至3成來自於食物。即使如此,因為每個人體質不同,建議高膽固醇食物還是適量攝取比較好,同時可補充有助降膽固醇的飲食。

6種好食物適度吃搭配運動降膽固醇

以下提供6種有助減少壞膽固醇、有益心血管健康的食物,別忘了還要搭配充足的膳食纖維,並且適度運動,降膽固醇的效果才會更好哦!

1.黃豆製品:零膽固醇、富含大豆異黃酮

想要降低膽固醇,就要減少飽和脂肪的攝取量,而飽和脂肪酸含量較豐富的食物包含紅肉、全脂牛奶、奶油、起司、椰子油等,過量攝取容易增加壞膽固醇。

建議適度以不含膽固醇的黃豆和其製品,如豆腐、豆漿等代替紅肉和奶類。另外,黃豆中的大豆異黃酮也有助降低壞膽固醇。

黃豆有助降低壞膽固醇,適量喝豆漿、吃豆腐有益健康。

2.鮭魚

富含omega-3脂肪酸的鮭魚,有助降低壞膽固醇、三酸甘油酯,同時增加好的膽固醇。同樣富含這種健康油脂的魚類還有鮪魚、鯖魚、鯡魚、秋刀魚、沙丁魚等。

鮭魚富含omega-3脂肪酸,可以降低壞膽固醇和三酸甘油脂。

3.綜合堅果

堅果主要含有豐富的單元不飽和脂肪酸,有助提高好的膽固醇,同時降低壞的膽固醇,幫助降低血脂,維護心血管健康。另外,堅果也含有一些多元不飽和脂肪酸,比如omega-3脂肪酸,以核桃含量最多。一般來講,有適度吃堅果習慣的人,罹患心臟疾病的風險比較低。

博客來網路書店堅果是健康油脂的良好來源,適量補充對心血管健康有好處。

4.茶

茶含有豐富的類黃酮等抗氧化物,有助預防壞膽固醇堆積在動脈壁上,因此能降低血壓。另外,許多研究證實,茶能幫助放鬆血管,預防血栓。

茶富含抗氧化物,適量攝取有助降膽固醇、保護心血管健康。

5.酪梨

酪梨富含單元不飽和脂肪酸,有助增加好膽固醇、降低壞膽固醇。另外,酪梨還含有一種叫做「β-谷固醇」(β-Sitosterol)的植物固醇,有助降低從食物中吸收的膽固醇。

酪梨富含多元不飽和脂肪酸和值物固醇,有助降低壞膽固醇。

6.大蒜

大蒜可以降低膽固醇,預防血栓、降血壓、預防感染。研究發現,大蒜有助預防膽固醇沉積在動脈壁上,進而預防動脈硬化。

大蒜不但有助預防感染,也能降血壓、降膽固醇。

博客來網路書局更多華人健康網新聞:過敏、痘痘再見!必吃9種抗炎食物 ?



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/降膽固醇很簡單-這6種食物吃不膩-014210028.html













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