食安守門人教你聰明擇食、安心飲食非買不可
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內容簡介:
外食免不了,添加物偏偏一大堆,
博客來書店 哪些「吃了無妨」,哪些又是「盡量少吃」?
走訪大半工廠、上萬家餐廳的食安專家,教你這樣分辨!
你吃的是食物還是食品添加物?
你知道甜味劑和防腐劑,哪種比較不好嗎?
別被標示騙了!許多合法添加物,連食安專家也不吃!
特選多種「食品東西軍」比一比,教你選出較健康、無害的成分,取代讓人致病的化學物質!
◎「保證不含防腐劑、味精」就可以安心食用?
◎甜味劑其實是披著「無熱量」糖衣的狼,比防腐劑更毒?
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◎白糖、砂糖、黑糖比一比,吃黑糖比吃白糖不健康?
◎醬油瓶上的「100%純釀造」標示,並非政府認證的合格標章?
◎你喝的牛奶其實是加料的麥芽糊精?
博客來網路書局◎真正誘發過敏的不是麵包中的「麩質」,而是「高筋麵粉」中的添加物?
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◎豆類不宜生食或加入精力湯攪打?生機飲食讓體溫下降,降低免疫功能?
◎哪些食物有互補性,一起食用對身體有益?
◎無農藥殘留不等於有機?養生鍋真的養生嗎?
◎生猛海鮮活跳跳,如何判斷水產是否添加磷酸鹽取代硼砂?
守護健康與其靠政府立法、廠商良心,不如自己來!
台灣第一權威食品安檢專家,給你最正確的觀念!
目前合法的食品添加物多達八百種,你知道自己每天吃下肚的化學添加物有上百種嗎?
別以為沒有上吐下瀉等急性症狀,就不是食物中毒!
身體沉重、味覺遲鈍、疲勞倦怠、過敏、腸胃不適、代謝變差、肥胖、生理不順……這些都有可能是食品添加物作怪,正在讓你慢性中毒,埋下百病根源!
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跟著台灣第一權威食品安檢專家學習辨別食物、遠離化學毒素、提防黑心食品,並識破食品添加物的美麗糖衣與法規漏洞。
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- 新功能介紹 作者: 文長安, 陳俊成, 張凱甯
- 出版社:如何 新功能介紹
- 出版日期:2015/04/30
- 語言:繁體中文
食安守門人教你聰明擇食、安心飲食非買不可
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內容來自YAHOO新聞
車震釀椎間盤突出 微創免開刀緩解痛
【華人健康網記者張世傑/台北報導】不少人都曾有下背痛困擾,其中又以椎間盤突出所引起的神經痛最常見。醫師指出,椎間盤突出好發中老年男性族群,症狀會以視壓迫的神經而定,除了彎腰提重物外,長途駕駛或是震動亦是引發主因,目前可利用最新的微創技術,局部麻醉免住院,術後1小時疼痛即可獲得緩解。
醫師陳瑞源(右)強調,車陣所引起的椎間盤突出,臨床較少見。(攝影/記者張世傑)
新光醫院疼痛照護中心主任、麻醉科主治醫師陳瑞源指出,造成下背痛的原因很多,但不論椎間盤突出或是骨刺,都與退化有關。而影響退化時間早晚的因素,主要是遺傳,而體重、工作性質,或是年齡也都會有所影響。
上下顛簸 震出椎間盤突出
日前,門診曾收治1名62歲的周姓台商,因為經商常得長途搭車往返兩岸,偏偏路途顛簸不平,常是來回7小時一路給「車震」到目的地,詎料,去年右膝開始疼痛,仔細檢查才發現,竟是腰椎骨多節被震出椎間盤突出症。
由於患者本身有高血壓及糖尿病病史,決定不考慮手術,最後在醫師建議下,接受「微創椎間盤汽化成形術」,術後1小時疼痛即有大幅改善,1周後回診右膝幾乎完全不痛,也不再需要服用止痛藥物。
微創技術 傷口小復原快速
陳瑞源醫師強調,微創椎間盤汽化成形術只需局部麻醉,利用經皮穿刺針刺入椎間盤,將低溫電漿氣化棒經穿刺針置入椎間盤,氣化椎間盤部份髓核組織以減壓,去除神經的壓迫,然後在傷口貼上紗布或美容膠,觀察60分鐘後即可出院。
醫師示範微創新技術,用經皮穿刺針刺入椎間盤,去除神經壓迫。(攝影/記者張世傑)
而過去傳統手術,需要1個8到10公分的傷口,從皮膚切開後,撐開皮下組織、將背部肌肉及韌帶從脊椎上分離、切除小部份的椎板及小面關節內側後進到脊隨腔,推開受壓迫的神經根,然後將突出的椎間盤切除,術後傷口大且併發感染多。
注意姿勢 選柔軟肌力訓練
要注意的是,體重過重者會讓椎間盤受傷,而勞工階級,因為搬重物,脊椎會受到壓迫,容易出現骨刺、韌帶鈣化。搬運物品時,若物品離身體太遠,也會增加腰部受力。此外,職業駕駛因為久坐再加上行進間的震動,也會對腰椎造成傷害。
特別是,下背痛的發生機率很高,雖然退化難以避免,但只要注意姿勢,不要久坐或是負重,並配合一些訓練肌力與柔軟度的運動,不讓擾人的下背痛影響生活品質,是可預期的健康目標。
不少人都曾有下背痛困擾,其中又以椎間盤突出所引起的神經痛最常見。
防下背痛 生活4小錦囊
1.起身多活動:每天最好要進行30分鐘的伸展運動或是肌力訓練,如果撥不出30分鐘的完整時間也不打緊,只要1次10分鐘,1天3次即可。
2.腳平踩地面:上班族每隔1小時就要起身活動,不要一坐好幾個小時。坐在椅子上時,兩腳要能平踩地面,若是無法踩地,可以踩個小椅子輔助。
3.椅子有靠背:椅子一定要有靠背,可用毛巾折出5至10公分厚度的墊子,墊在腰部,提供腰椎足夠的支撐。
4.取物不勉強:拿取較低的物品時,不要直接彎腰取物,而是彎膝拿取;如果是要拿位於高處的物品,務必墊個椅子,且拿重物時,要靠近身體,避免扭轉身體取物這個動作。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/車震釀椎間盤突出-微創免開刀緩解痛-100609841.html
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